9月1日，記者一行從利川團堡鎮政府辦公室獲悉，該鎮的一家日產1萬斤干粉的洋芋加工廠獲得由上級檢驗合格的衛生證和環保許可證，正是開始投入生產經營。

    這家名為“銀利”淀粉廠是由該鎮賀家坪村的打工返鄉的農民文可然、文勇、胡文兵、安紹東等聯合創辦的，廠址位于團堡鎮陪風大道163號。地處318國道，水、電和交通都十分方便。“銀利”淀粉廠由外地購進先進設施，共投資110萬元。這種設備由振動篩、清洗機、曲徑橋、壓制粉機、精濾機、漿池、旋流站、漂粉池、真空脫水機、氣流烘干機等聯管組成。我們在現場看到操作：通過篩去泥沙的洋芋在清洗機里清洗三次進入壓制機壓成粉，再經過過濾和漂制，進入脫水烘干，出來的洋芋粉雪白干燥，堪稱優質衛生佳品，現場一位年紀近60的老人評價說：“這種機器加工洋芋粉不僅快，而且質量高，比往常由人工淘洗、曬干的洋芋粉要好一千倍。”

    該淀粉廠廠長文可然介紹說：“團堡鎮是洋芋生產大鎮，正常年景產洋芋都在500萬公斤以上，往年光曬田村八組就有50多家農戶搞洋芋加工，年平均加工洋芋100噸，而且銷量很暢通。但是在衛生、質量、效率等方面肯定比不上我們廠，我們也是瞄準這一點才開辦加工廠的，目的是努力提高洋芋粉的加工質量，創造精質品牌，擴大銷路，為農戶種植洋芋尋找到更廣闊的市場環境，吸引外商來看好團堡的洋芋精粉。”

    據了解，文可然等四人在創業的同時，為方便農戶交送洋芋，還修建硬化好了連同廠房的100米機耕路，同時政府對他們的創業行動給以了支持和協調，使廠順利開始經營。該廠除了加工洋芋，還可以進行薯類加工。雖然今年由于自然災害的干擾，洋芋減產，但是該廠目前還是一片火熱，收購和加工的洋芋已達到50萬公斤。四個聯合辦廠創業的農民信心十足的說：“我們今年挺過去，明年一定會更好！”