翻倉機是利用一個螺旋裝置很好的處理了糧層的結露，并且把糧層的中上部糧食翻到糧層上邊來，達到通風，散熱，降溫的目的。

由于糧食在糧倉中長期儲存，糧食自身呼吸產生的熱量使糧堆內部溫度過高，是現在糧食存儲發酶的主要誘因，糧倉通常使用通風地籠，風機在糧食底部進行通風處理，好多糧食的中部、上部得不到很好的通風透氣，所以造成糧層中上部糧食發熱發酶的問題。還有就是糧堆內部溫度和上層糧溫度不同，存在溫差，形成熱核心糧氣流，當糧堆內熱空氣上升到上糧層遇到冷的米面就會使糧堆上層糧食水分明顯增加，從而形成結露板結的現象。

翻倉機的性能：

電機功率P：4.5kw

行走速度V：1－2m/min

翻倉深度H：0.6m-3m

翻倉寬度B：1m

外形尺寸：+H)m

翻倉機在糧堆糧面一定深度自動行走，消除結露層、發熱點、霉菌點、破除結塊，混合糧食，均質儲物，促使濕熱空氣加速流動，使糧堆上層適度保持疏松，提高流動性，通風率，延長和保持谷物儲藏品質，提高商品質量和高效益流通。