茶葉是一種特殊的消費品,對其進行清潔化生產就需要其在種植、采摘、工廠初制加工、茶廠精制加工、包裝、倉儲、銷售這一整個生產過程中都嚴格執行清潔化加工的有效措施,無論其中哪個環節出現了失誤,整個清潔化生產環節都可以評定為是不合格的。其中初精制加工環節的衛生尤為關鍵,實施自動化的生產線是保障加工環節清潔的有效途徑。

云南省農業機械研究所經過多年研發、研制成功一套連續自動化生產線,其主要功能是滿足茶葉加工的除雜、篩分、風選分級、除塵等工序要求;同時,該生產線設備茶葉接觸面均采用不銹鋼及食品級材料,完全符合食品生產安全、衛生要求。整個生產過程中除了上料及風選后的收料需人員值守,實現了連續化送料、篩分的自動化,并在易產生塵埃的工位設有塵罩或除塵裝置,既提高了生產效率,又清潔、環保,大大減少人工成本;減少了茶葉生產中的人為因素,使每批茶葉分級的品質保持穩定一致。
該生產線工藝路線為:毛茶由工人倒至勻料輸送機中,均勻進入靜電除雜機中,剔除其中的頭發、動物毛發、編織袋絲、塑料碎片等雜質;除去雜質的茶葉直接落入圓篩機中按照長短(大小)依次進行篩分,篩分出茶葉輸送至風選機,利用比重不同的茶葉在一定風力作用下具有不同的散落性,分離茶葉輕重,進行風選分級。
該套設備現已在各大型茶葉加工廠安裝運行,狀況良好,且云南農機所將對整套設備進行維護。